Feito no Zambujal
Jambon tranché Fabriqué à Zambujal
Jambon tranché Fabriqué à Zambujal
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Un jambon artisanal originaire de Zambujal - Vaqueiros, Alcoutim, idéal pour les plateaux de tapas et les moments de partage.
Le Jambon Tranché Fait au Zambujal est un jambon artisanal produit à Alcoutim, en Algarve, où la tradition des viandes de porc séchées fait partie de l’identité de la région. Préparé à partir de cuisse de porc et affiné lentement entre 24 et 30 mois, il développe une saveur intense et une texture douce, caractéristiques des meilleurs jambons portugais.
Présenté en fines tranches prêtes à servir, c’est une option pratique et délicieuse pour plateaux de charcuterie, tapas ou repas rapides au goût traditionnel.
Pourquoi nous aimons ce jambon : Produit artisanalement à l’Est de la Serra do Caldeirão, il offre un équilibre parfait entre tradition, saveur intense et texture délicate, idéal pour ceux qui apprécient les produits régionaux authentiques respectant les temps de maturation.
Suggestions de consommation
Le jambon tranché est très polyvalent et peut être servi dans :
- plateaux de charcuterie et fromages
- sandwichs et tapas
- pizzas ou pâtes
- entrées et amuse-bouches
Ingrédients
- Cuisse de porc et sel.
Informations nutritionnelles
- Le jambon tranché est une bonne source de protéines et de lipides. Il doit être consommé avec modération en raison de sa teneur en sel.
Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec. Avant consommation, ouvrir et laisser respirer. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours pour garantir la fraîcheur.
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