Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Branco Grande Escolha 2025
Barranco Longo Branco Grande Escolha 2025
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Arinto e Encruzado
- Marisco
- Peixe
- Carne
Un vin blanc de l’Algarve élégant et quelque peu complexe, idéal pour ceux qui recherchent des vins frais, minéraux et gastronomiques.
Le Barranco Longo Branco Grande Escolha 2025, produit par la Quinta do Barranco Longo, près d’Algoz - Silves, se distingue par son équilibre entre fraîcheur, complexité et texture. Élaboré à partir des cépages Arinto et Encruzado, deux variétés qui s’adaptent très bien au climat de l’Algarve, ce vin exprime le caractère minéral et l’élégance des vins blancs de l’Algarve.
Au nez, il se révèle riche et expressif, avec des notes minérales bien présentes. En bouche, il se montre complexe, ample et crémeux, tout en conservant un excellent équilibre et une agréable persistance en finale.
Pourquoi nous recommandons ce vin : Un blanc de l’Algarve élégant et gastronomique, parfait pour ceux qui apprécient les vins frais, texturés et dotés d’une bonne persistance.
Accords mets-vins
Idéal avec :
- Fruits de mer et coquillages
- Poissons grillés
- Pâtes au poisson
- Cataplanas
- Viandes blanches
Informations techniques
Type de vin : Blanc
Cépages : Arinto et Encruzado
Région : Algarve
Producteur : Quinta do Barranco Longo
Année : 2025
Teneur en alcool : 12,5%
Contenance : 0,75L
Vinification
- Réfrigération des raisins, macération pelliculaire suivie d’un pressurage et d’une décantation du moût. Fermentation en cuves inox à température contrôlée et élevage sur lies fines.
Notes de dégustation
- Aspect cristallin et couleur citronnée. Au nez, il révèle une grande richesse et une belle expression, avec d’élégantes notes minérales harmonieusement intégrées à de délicates nuances de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, il se montre complexe, ample et crémeux, avec un excellent équilibre entre volume, fraîcheur et structure. La finale est longue, persistante et marquée par une élégance remarquable.
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Produtor
Quinta do Barranco Longo
Fundada por Rui Virgínia em 2001, no Algoz, a Quinta do Barranco Longo revela o potencial dos vinhos algarvios. Entre solos argilo-calcários e sol mediterrânico, produz vinhos tranquilos e espumantes que convidam a descobrir a região em cada copo.