Morgado do Quintão
Morgado do Quintão Tinto Clarete Ecológico Negra Mole 2024
Morgado do Quintão Tinto Clarete Ecológico Negra Mole 2024
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Un vino tinto del Algarve ligero y elegante, ideal para quienes buscan vinos frescos y gastronómicos elaborados con la variedad autóctona Negra Mole.
El Morgado do Quintão Tinto Clarete Negra Mole 2024, producido por uno de los productores más emblemáticos del Algarve, expresa el lado más delicado y fresco de esta variedad tradicional de la región. Este vino ecológico destaca por su perfil ligero y equilibrado, reflejando el carácter auténtico de los vinos del Algarve y el estilo elegante del Morgado do Quintão.
Presenta un color rubí rosa y aromas de fruta fresca, fresas y cerezas, que le confieren gran frescura aromática. En boca se muestra elegante y equilibrado, terminando con un sutil toque de esteva.
Por qué recomendamos este vino: Un tinto algarvío elegante y versátil que muestra toda la frescura y delicadeza de la variedad Negra Mole.
Maridaje
Ideal para acompañar:
- Platos regionales
- Guisos de carnes oscuras
- Pescado a la parrilla
- Sardinas asadas
Temperatura de servicio: 12ºC a 14ºC
Información Técnica
Tipo de Vino: Tinto Ecológico
Variedad: Negra Mole
Región: Algarve
Productor: Morgado do Quintão
Año: 2024
Graduación Alcohólica: 12%
Tamaño: 0,75L
Vinificación
- Vendimia manual en cajas de 20 kg, con maceración pre-fermentativa durante 5 días en lagar utilizando pisado manual. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable, seguida de una crianza en tanque durante 9 meses, preservando la frescura y elegancia del vino.
Notas de Cata
- Color rubí rosa. En aroma presenta cereza fresca y fresa. En boca es elegante y fresco, terminando con un toque de esteva.
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