Herdade Barranco do Vale
Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2024
Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2024
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Tipo de Vinho: Tinto
Casta: Aragonês
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Herdade Barranco do Vale
Ano: 2024
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Maceração pelicular a frio para maior extração de cor e aromas. Fermentação Alcoólica a 18ªC para preservar aromas da casta. Cuvaison com as massas durante 7 dias, separação de vinho de gota e prensa. Estágio de 18 meses com alternativos de madeira. Estágio de 12 meses antes de engarrafado.
Notas de prova: Aroma elegante, com notas de frutos silvestres e flor de violeta envolvidos por notas balsâmicas e especiarias. Na boca envolvente, fresco, volumoso com um final de boca persistente. Acidez e estrutura tânica prometem um longo e bom envelhecimento.
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