Casa Santos Lima
Despedida Branco Sauvignon Blanc 2025
Despedida Branco Sauvignon Blanc 2025
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Tipo de Vinho: Branco
Casta: Sauvignon Blanc
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Casa Santos Lima
Ano: 2025
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Elaborado a partir da nossa melhor seleção das uvas da casta Sauvignon Blanc plantadas muito perto do mar, o que lhe conferiu frescura. As uvas foram sujeitas a um processo de desengace total seguido de esmagamento e prensagem. A fermentação foi feita em cubas de aço-inox com de controlo de temperatura entre os 10.ºC - 12.º C. O vinho estagiou em cuba, durante 4 meses em contacto com as borras finas de fermentação.
Notas de prova: É um vinho que apresenta uma grande intensidade aromática com notas vegetais e de frutos tropicais de manga e maracujá. Na boca é complexo no início, bastante exuberante e revela uma boa combinação de notas frutadas, uma frescura equilibrada com elevada persistência e final agradável.
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