Feito no Zambujal
Sliced Ham Made in Zambujal
Sliced Ham Made in Zambujal
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An artisanal ham originating from Zambujal - Vaqueiros, Alcoutim, ideal for snack boards and sharing moments.
Sliced Ham Made in Zambujal is an artisanal ham produced in Alcoutim, Algarve, where the tradition of cured pork meats is part of the region's identity. Made from pork leg and slowly cured for 24 to 30 months, it develops an intense flavor and a smooth texture, characteristic of the finest Portuguese hams.
Presented in thin slices ready to serve, it is a practical and delicious option for charcuterie boards, snacks, or quick meals with a traditional taste.
Why we like this ham: Produced artisanally in the East of Serra do Caldeirão, it offers a perfect balance between tradition, intense flavor, and delicate texture, making it ideal for those who appreciate authentic regional products that respect the curing times.
Serving suggestions
Sliced ham is very versatile and can be served on:
- charcuterie and cheese boards
- sandwiches and tapas
- pizzas or pasta
- appetizers and snacks
Ingredients
- Pork leg and salt.
Nutritional information
- Sliced ham is a good source of protein and fats. It should be consumed in moderation due to its salt content.
Storage
- Store in a cool, dry place. Before consuming, open and let it breathe. After opening, keep refrigerated and consume within a few days to ensure freshness.
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