Quinta dos Sentidos
Sentidos Tato Tinto 2022
Sentidos Tato Tinto 2022
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O Sentidos Tato ist ein klassischer Rotwein, der im Fass gereift ist. Von höchster Qualität spiegelt er die Trauben, das Terroir und das Klima der Algarve wider. Dies ist ein intensiver, aber ausgewogener Wein.
Weintyp: Rotwein
Rebsorten: Tinta Caiada, Touriga Nacional, Syrah und Aragonês
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 14,5%
Produzent: Quinta dos Sentidos
Jahrgang: 2022
Größe: 0,75L
Vinifikation: Handwerklich hergestellter Wein, weder filtriert noch stabilisiert. Trauben stammen von den sorgfältig gepflegten Weinbergen der Quinta. Strenge Traubenauslese. Sorgfältige Auswahl. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit pigeage und verlängerter Extraktion. 12 Monate Reifung in französischer Eiche – 70 % in gebrauchten Fässern und 30 % in neuen Fässern.
Verkostungsnotizen: Sehr tiefgründige Farbe. Üppige schwarze Frucht mit einem Hauch von Malz, Nelken und Rauch. Samtig und reich im Geschmack mit gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit feiner Frucht.
Speiseempfehlung: Passt perfekt zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und würzigen Delikatessen.
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