Quinta dos Capinhas
Quinta dos Capinhas Colheita Tardia Moscatel 2024
Quinta dos Capinhas Colheita Tardia Moscatel 2024
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Este Late Harvest é proveniente da nossa vinha de Moscatel Graúdo e de Moscatel Roxo, uma pequena parcela virada a sul, situada em Porches, no Algarve, a apenas 2km do mar.
Esta parcela é rodeada por árvores, e neste ano desenvolveu-se um microclima húmido, que proporcionou o desenvolvimento de podridão nobre.
Tipo de Vinho: Colheita Tardia - Late Harvest
Castas: Moscatel Graúdo e Moscatel Roxo
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta dos Capinhas
Ano: 2024
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Colheita manual em caixas de 12kg. Prensa direta, fermentação a frio e estágio de 12 meses numa barrica de 400L de carvalho francês. Produção de 1.005 garrafas de 375cl, em caixas de 3 garrafas.
Notas de prova: Aroma intenso a alperce, casca de laranja e mel, complementado com baunilha e aromas tostados provenientes do estágio em barrica. Untuoso e doce na boca, com final suave e persistente.
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