Feito no Zambujal
Laminierter Schinken Hergestellt in Zambujal
Laminierter Schinken Hergestellt in Zambujal
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Ein handwerklich hergestellter Schinken aus Zambujal - Vaqueiros, Alcoutim, ideal für Wurstplatten und gemeinsame Genussmomente.
Der Im Zambujal geschnittene Schinken ist ein handwerklich hergestellter Schinken aus Alcoutim, an der Algarve, wo die Tradition der luftgetrockneten Schweinefleischprodukte Teil der regionalen Identität ist. Hergestellt aus Schweinekeule und langsam 24 bis 30 Monate gereift, entwickelt er einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur, die für die besten portugiesischen Schinken typisch ist.
In dünnen Scheiben servierfertig präsentiert, ist er eine praktische und köstliche Option für Wurstplatten, Snacks oder schnelle Mahlzeiten mit traditionellem Geschmack.
Warum wir diesen Schinken mögen: Handwerklich hergestellt im Osten des Serra do Caldeirão, bietet er eine perfekte Balance zwischen Tradition, intensivem Geschmack und zarter Textur und ist ideal für alle, die authentische regionale Produkte schätzen, die ihre Reifezeit respektieren.
Verzehrvorschläge
Der geschnittene Schinken ist sehr vielseitig und kann serviert werden auf:
- Wurst- und Käseplatten
- Sandwiches und Tapas
- Pizzen oder Pasta
- Vorspeisen und Snacks
Zutaten
- Schweinekeule und Salz.
Nährwertangaben
- Der geschnittene Schinken ist eine gute Quelle für Proteine und Fette. Aufgrund des Salzgehalts sollte er in Maßen genossen werden.
Aufbewahrung
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor dem Verzehr öffnen und atmen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um Frische zu gewährleisten.
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