Quinta João Clara
João Clara Tinto Reserva 2022
João Clara Tinto Reserva 2022
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Weintyp: Rotwein
Rebsorten: Syrah und Alicante Bouschet
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 14%
Produzent: Quinta João Clara
Größe: 0,75L
Jahrgang: 2022
Vinifikation: Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt, vinifiziert und in 18-kg-Kisten transportiert. Im Weinkeller erfolgte die Gärung bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit von 25 Tagen. Der Wein reifte 100 % in französischen Eichenfässern für 16 Monate.
Verkostungsnotizen: Konzentrierte violette Farbe, in der Nase schwarze Pflaumen und rote Früchte mit Anklängen von dunkler Schokolade, die gut mit den würzigen Noten des Fasses harmonieren. Am Gaumen reich und konzentriert mit reifen Tanninen und guter Eleganz. Der Abgang zeigt frische Frucht.
Speiseempfehlung: Passt zu Schmorgerichten, Wildgeflügel und cremigen Käsesorten.
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