Herdade Barranco do Vale
Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2024
Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2024
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Aragonês
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 13%
Produzent: Herdade Barranco do Vale
Jahrgang: 2024
Größe: 0,75L
Vinifikation: Manuelle Lese in 12-kg-Kisten, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Kalte Maischegärung zur besseren Extraktion von Farbe und Aromen. Alkoholische Gärung bei 18 °C, um die Aromen der Rebsorte zu erhalten. Maischegärung mit den Schalen für 7 Tage, Trennung von Freigefäßwein und Presswein. 18-monatiger Ausbau in wechselnden Holzfässern. 12 Monate Reifung vor der Abfüllung.
Verkostungsnotizen: Elegantes Aroma mit Noten von Waldfrüchten und Veilchenblüten, umhüllt von balsamischen Noten und Gewürzen. Am Gaumen umhüllend, frisch, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang. Säure und Tanningerüst versprechen eine lange und gute Reifung.
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