Cabrita Wines
Cabrita Branco Moscatel Galêgo Native Grapes 2024
Cabrita Branco Moscatel Galêgo Native Grapes 2024
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Weinart: Weißwein
Rebsorte: Moscatel Galego
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 11,5%
Erzeuger: Cabrita Wines
Jahrgang: 2024
Größe: 0,75 l
Weinbereitung: Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Beeren mit einem goldenen Farbton aus. Die Traubenlese erfolgt von Hand in einer kleinen Parzelle der Quinta da Vinha. Die Gärung erfolgt durch die natürlichen Hefen in einem horizontalen Tank bei kontrollierter Temperatur von 16 °C.
Verkostungsnotizen: Zitrusgelbe Farbe. Fruchtiges, intensives Aroma mit floralen Noten. Kräftiger und erfrischender Geschmack mit zitrischer Säure und Volumen am Gaumen.
Speiseempfehlung: Hervorragend zur asiatischen Küche und zu gegrilltem Fisch.
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