Cabrita Wines
Cabrita Branco Moscatel Galêgo Native Grapes 2024
Cabrita Branco Moscatel Galêgo Native Grapes 2024
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Weintyp: Weiß
Rebsorte: Moscatel Galêgo
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 11,5%
Produzent: Cabrita Wines
Jahrgang: 2024
Größe: 0,75L
Vinifikation: Diese Rebsorte hat eine kleine Beere mit goldener Färbung. Die Lese erfolgt manuell auf einem kleinen Teilstück der Quinta da Vinha. Die Gärung erfolgt mit den eigenen einheimischen Hefen in einem horizontalen Tank bei kontrollierter Temperatur von 16°C.
Verkostungsnotizen: Zitrusgelbe Farbe. Fruchtiges, intensives Aroma mit floralen Noten. Kräftiger und erfrischender Geschmack mit zitrischer Säure und vollem Mundgefühl.
Speiseempfehlung: Hervorragende Wahl für die asiatische Küche und gegrillten Fisch.
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