Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Rosé 2025
Barranco Longo Rosé 2025
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Weinart: Rosé
Rebsorten: Aragonês und Touriga Nacional
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 12%
Erzeuger: Quinta do Barranco Longo
Jahrgang: 2025
Größe: 0,75L
Weinbereitung: Kühlung der Trauben, Maischestandzeit auf den Beerenschalen, anschließend Pressung und Vorklärung des Mosts. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau auf der Feinhefe.
Verkostungsnotizen: Kristallklares Erscheinungsbild und zarte Lachsfarbe. In der Nase zeigt er eine gute Intensität und Frische, geprägt von Noten roter Früchte, die harmonisch mit subtilen floralen Nuancen verbunden sind. Am Gaumen ausgewogen und erfrischend, getragen von einer lebendigen Säure, die ihm Eleganz und eine große gastronomische Vielseitigkeit verleiht. Der Abgang ist frisch, harmonisch und anhaltend.
Speiseempfehlung: Passt zu Salaten, Thunfischtatar, Fisch-Cataplana, gegrilltem hellem Fleisch und eignet sich auch als Aperitif.
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