Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Blanc Grand Choix 2024
Barranco Longo Blanc Grand Choix 2024
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Un vin blanc de l'Algarve élégant et avec une certaine complexité, idéal pour ceux qui recherchent des vins frais, minéraux et gastronomiques.
Le Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024, produit par la Quinta do Barranco Longo, près d'Algoz - Silves, se distingue par l'équilibre entre fraîcheur, complexité et texture. Élaboré à partir des cépages Arinto et Encruzado, deux variétés qui s'adaptent très bien au climat de l'Algarve, ce vin exprime le caractère minéral et l'élégance des vins blancs de l'Algarve.
Au nez, il se révèle riche et expressif, avec des notes minérales bien présentes. En bouche, il est complexe, plein et crémeux, conservant un excellent équilibre et une agréable persistance en finale.
Pourquoi nous recommandons ce vin : Un blanc de l'Algarve élégant et gastronomique, parfait pour ceux qui apprécient les vins frais avec texture et bonne persistance.
Accords mets et vins
Idéal pour accompagner :
- Fruits de mer et bivalves
- Poissons grillés
- Ragoût de poisson
- Cataplanas
- Viandes blanches
Informations techniques
Type de vin : Blanc
Cépages : Arinto et Encruzado
Région : Algarve
Producteur: Quinta do Barranco Longo
Année: 2024
Teneur Alcoolique: 12%
Taille : 0,75L
Vinification
- Refroidissement des raisins, macération pelliculaire suivie de pressurage et décantation du moût. Fermentation en cuves inox à température contrôlée et élevage sur lies fines.
Notes de dégustation
- Aspect cristallin et couleur citronnée. Arôme riche et expressif avec des notes minérales. En bouche, il est complexe, plein et crémeux, avec un bon équilibre et une bonne persistance.
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