Quinta dos Sentidos
Sentidos Tato Tinto 2022
Sentidos Tato Tinto 2022
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O Sentidos Tato é um vinho tinto clássico estagiado em barrica. De elevadíssima qualidade, reflete as uvas, terroir e clima do Algarve. Este é um vinho intenso, mas equilibrado.
Tipo de Vinho: Tinto
Castas: Tinta Caiada, Touriga Nacional, Syrah e Aragonês
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Quinta dos Sentidos
Ano: 2022
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Vinho de artesão, não filtrado nem estabilizado. Uvas originárias das cuidadas vinhas da Quinta. Monda de cachos rigorosa. Escolha criteriosa. Fermentação em inox a temperatura controlada, com pigeage e extração prolongada. 12 meses de estágio em carvalho francês – 70% em barricas usadas e 30% em barricas novas.
Notas de prova: Cor muito profunda. Fruta preta exuberante com um toque de malte, cravo-da-índia e fumo. Paladar aveludado e rico com taninos bem integrados. Final longo com fruta delicada.
Harmonização: Acompanha na perfeição pratos de caça, carnes grelhadas e iguarias condimentadas.
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