Quinta dos Sentidos

Sentidos Tato Branco 2023

Sentidos Tato Branco 2023

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O Sentidos Branco é um vinho distintamente gastronómico. Sério, preciso, muito seco, vinificado e estagiado em carvalho americano e francês.

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Antão Vaz e Arinto

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 13% 

Produtor: Quinta dos Sentidos

Ano: 2023

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Uvas originárias dos solos pobres, pedregosos e avermelhados da Quinta. Monda de cachos rigorosa. Escolha criteriosa. Breve curtimenta e prensagem cuidadosa. Fermentação e estágio em barricas de carvalho americano e francês sobre as borras finas durante 10 meses.

Notas de prova: Amarelo-palha brilhante com nuances esverdeadas. Intenso aroma a fruta tropical, flores, citrinos, carvalho e baunilha. Fresco, crocante – acidez natural perfeitamente integrada com a sua estrutura cremosa. Termina longo. Gastronómico!

Harmonização: Perfeito com peixes de mar, marisco e cozinha asiática.

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