Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024
Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024
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Um vinho branco do Algarve elegante e com alguma complexidade, ideal para quem procura vinhos frescos, minerais e gastronómicos.
O Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024, produzido pela Quinta do Barranco Longo, junto ao Algoz - Silves, destaca-se pelo equilíbrio entre frescura, complexidade e textura. Elaborado a partir das castas Arinto e Encruzado, duas variedades que se adaptam muito bem ao clima algarvio, este vinho expressa o carácter mineral e a elegância dos vinhos brancos do Algarve.
No aroma revela-se rico e expressivo, com notas minerais bem presentes. Na boca mostra-se complexo, cheio e cremoso, mantendo um excelente equilíbrio e uma persistência agradável no final.
Porque recomendamos este vinho: Um branco algarvio elegante e gastronómico, perfeito para quem aprecia vinhos frescos com textura e boa persistência.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
- Mariscos e bivalves
- Peixes grelhados
- Massada de peixe
- Cataplanas
- Carnes brancas
Informação Técnica
Tipo de Vinho: Branco
Castas: Arinto e Encruzado
Região: Algarve
Produtor: Quinta do Barranco Longo
Ano: 2024
Teor Alcoólico: 12%
Tamanho: 0,75L
Vinificação
- Refrigeração das uvas, maceração pelicular seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e estágio sobre as borras finas.
Notas de Prova
- Aspeto cristalino e cor citrina. Aroma rico e expressivo com notas minerais. Na boca é complexo, cheio e cremoso, com bom equilíbrio e persistência.
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