{"product_id":"quinta-da-pedragosa-rose-2023","title":"Quinta da Pedragosa Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vinho:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Negra Mole e Aragonês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/rocim\"\u003eRocim\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamanho:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e As castas Negra Mole e Aragonês encontram-se conduzidas numa parcela com ligeira exposição a poente e com a orientação das linhas no sentido Norte-Sul. Vindima manual em caixas de 12kg, durante a madrugada do dia 25 de Agosto de 2023. Criteriosa escolha em tapete vibratório, com ligeiro esmagamento do bago aquando do desengace. Vinificação em bica aberta após clarificação estática por frio. A fermentação ocorreu em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês por um período de 23 dias, a uma temperatura controlada de 16ºC. Estágio de seis meses em barricas de 500 litros de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e Cor salmão. Nariz de carácter mineral com nuances florais e alguma especiaria e complexidade do estágio em barrica num conjunto coeso e de boa definição. Boca ampla, profunda e de frescura assinalável.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376601825607,"sku":"12-227","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/23.png?v=1743754942","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/products\/quinta-da-pedragosa-rose-2023","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}