{"product_id":"dito-cujo-tinto-reserva-2022","title":"Dito Cujo Tinto Reserva 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vinho:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dito-cujo\"\u003eDito Cujo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEdição limitada de \u003cstrong\u003e800\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egarrafas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamanho:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Vindima manual, efetuada na última semana de Agosto. Seleção rigorosa dos sectores da vinha que apresentem a melhor qualidade, e a uva é transportada em pequenas caixas de 15kg. É efetuada uma última seleção de cacho na mesa de escolha, que segue para o desengace e abertura delicada dos bagos. Fermentado a 27 ºC por forma a obter a melhor qualidade aromática e promover uma melhor extração de cor e taninos. Após a fermentação terminar mantém-se o vinho em contacto com as massas durante 16 dias. A fermentação maloláctica ocorre em barricas de carvalho francês, onde permanece por 16 meses. Após o seu estágio, o vinho é engarrafado e permanece em garrafa 18 meses antes de ser lançado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e O nariz é dominado por frutas como a groselha, cereja ou compotas e está envolvido por notas de especiarias. Na parte gustativa é um vinho que enche a boca de forma polida e redonda, confere uma sensação de estrutura e acidez bem equilibrados terminando longo e saboroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e É um vinho muito rico e que à mesa consegue suportar aromas e sabores mais intensos, pode ser melhor apreciado com carnes vermelhas, pratos estufados e condimentados, tapas regionais ou assados no forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Dito Cujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381566824775,"sku":"12-303","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/ditocujo.png?v=1774621707","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/products\/dito-cujo-tinto-reserva-2022","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}