{"title":"Feito no Zambujal","description":"","products":[{"product_id":"paio-do-lombo-laminado-feito-no-zambujal-100g","title":"Longe de porc tranchée Fine, fabriquée à Zambujal 100g","description":"\u003cp\u003eLe paio du lombo laminé de la marque Feito no Zambujal est un produit de charcuterie de haute qualité, connu pour sa saveur délicate et sa texture ferme. Voici quelques détails sur ce produit spécifique :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques du Paio du Lombo Laminé Feito no Zambujal\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLombo de Porc\u003c\/strong\u003e : Utilise des morceaux sélectionnés de lombo de porc, une viande maigre et tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Généralement assaisonné avec du sel, de l'ail, du poivre et d'autres épices qui confèrent une saveur équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de Production\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de la Viande\u003c\/strong\u003e : Le lombo de porc est soigneusement nettoyé et préparé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade\u003c\/strong\u003e : La viande est marinée dans un mélange de sel et d'épices pour absorber les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturation\u003c\/strong\u003e : Après la marinade, le lombo subit un processus de maturation à sec, qui peut durer plusieurs semaines, permettant aux saveurs de s'intensifier et à la viande de développer la texture désirée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaminage\u003c\/strong\u003e : Le paio du lombo est ensuite laminé en fines tranches, prêtes à être consommées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Culinaires\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApéritifs\u003c\/strong\u003e : Idéal pour servir en entrée ou en amuse-gueule, accompagné de fromages, pains et vins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSandwichs et Tapas\u003c\/strong\u003e : Peut être utilisé dans des sandwichs gourmets ou des tapas, combiné avec d'autres ingrédients frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades\u003c\/strong\u003e : Ajoute une touche de saveur aux salades, offrant une texture intéressante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e : Il a une saveur douce et raffinée, rehaussée par le processus de maturation et les épices utilisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité\u003c\/strong\u003e : Les tranches fines et laminées sont pratiques pour une utilisation immédiate, sans besoin de préparation supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité\u003c\/strong\u003e : Produit avec de la viande de haute qualité et des méthodes traditionnelles, garantissant un produit premium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e : Généralement vendu en emballages sous vide qui préservent la fraîcheur et la qualité des tranches laminées, facilitant le stockage et l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Feito no Zambujal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49932566790471,"sku":"08-02","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/paiolombolaminado.png?v=1760453953"},{"product_id":"presunto-laminado-feito-no-zambujal-150g","title":"Jambon tranché Fabriqué à Zambujal","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eUn jambon artisanal originaire de \u003cstrong\u003eZambujal - Vaqueiros, Alcoutim\u003c\/strong\u003e, idéal pour les plateaux de tapas et les moments de partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon Tranché Fait au Zambujal\u003c\/strong\u003e est un jambon artisanal produit à Alcoutim, en Algarve, où la tradition des viandes de porc séchées fait partie de l’identité de la région. Préparé à partir de cuisse de porc et \u003cstrong\u003eaffiné lentement entre 24 et 30 mois\u003c\/strong\u003e, il développe une saveur intense et une texture douce, caractéristiques des meilleurs jambons portugais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePrésenté en fines tranches prêtes à servir, c’est une option pratique et délicieuse pour \u003cstrong\u003eplateaux de charcuterie, tapas ou repas rapides\u003c\/strong\u003e au goût traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nous aimons ce jambon\u003c\/strong\u003e : Produit artisanalement à \u003cstrong\u003el’Est de la Serra do Caldeirão\u003c\/strong\u003e, il offre un équilibre parfait entre tradition, saveur intense et texture délicate, idéal pour ceux qui apprécient les \u003cstrong\u003eproduits régionaux authentiques respectant les temps de maturation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSuggestions de consommation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe jambon tranché est très polyvalent et peut être servi dans :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eplateaux de charcuterie et fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003esandwichs et tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003epizzas ou pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eentrées et amuse-bouches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eCuisse de porc et sel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eLe jambon tranché est une bonne source de protéines et de lipides. Il doit être consommé avec modération en raison de sa teneur en sel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec. Avant consommation, ouvrir et laisser respirer. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours pour garantir la fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Feito no Zambujal","offers":[{"title":"100g","offer_id":53557349122375,"sku":"08-03","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":53557349155143,"sku":"08-04","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Presuntolaminado.png?v=1760443145"},{"product_id":"paio-do-lombo-410-460gr-feito-no-zambujal","title":"Paio do Lombo Feito no Zambujal","description":"\u003cp\u003eO paio do lombo inteiro da marca Feito no Zambujal é um produto tradicional da charcutaria portuguesa, valorizado pelo seu sabor e qualidade. Aqui estão alguns detalhes sobre este produto:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas do Paio do Lombo Inteiro Feito no Zambujal\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLombo de Porco\u003c\/strong\u003e: Feito a partir de cortes selecionados do lombo de porco, uma carne magra e saborosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempero\u003c\/strong\u003e: Inclui uma mistura de sal, alho, pimenta e outras especiarias que conferem um sabor característico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesso de Produção\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparação da Carne\u003c\/strong\u003e: O lombo de porco é limpo e preparado para a cura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinada\u003c\/strong\u003e: A carne é marinada com os temperos, permitindo que os sabores sejam absorvidos completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCura\u003c\/strong\u003e: O lombo é curado a seco por um período que pode variar, durante o qual a carne perde umidade e os sabores se concentram. Este processo também ajuda a preservar o produto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFumagem\u003c\/strong\u003e (Opcional): Alguns paio do lombo podem passar por um processo de fumagem, adicionando uma camada extra de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos Culinários\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos\u003c\/strong\u003e: Fatiado finamente, é excelente para servir como entrada, junto com queijos, pães e vinhos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratos Principais\u003c\/strong\u003e: Pode ser utilizado em pratos principais, como parte de saladas, acompanhamentos ou mesmo como ingrediente principal em receitas tradicionais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanduíches\u003c\/strong\u003e: Ideal para sanduíches gourmet, proporcionando um sabor distinto e refinado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefícios\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Oferece um sabor robusto e equilibrado, resultado do processo de cura e dos temperos utilizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade\u003c\/strong\u003e: Produzido com carne de alta qualidade e métodos artesanais, garantindo um produto premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: Pode ser utilizado de diversas maneiras na cozinha, desde aperitivos até pratos mais elaborados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalagem\u003c\/strong\u003e: Vendido inteiro, geralmente em embalagens a vácuo que preservam a frescura e a qualidade do produto, permitindo um armazenamento prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Avó Têtê - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50332504654151,"sku":"07-07","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Paiolombo.png?v=1732212954"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/fr\/collections\/feito-no-zamubal.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}