{"title":"Encruzado","description":"","products":[{"product_id":"barranco-longo-branco-reserva-2021","title":"Barranco Longo Branco Réserve 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de Vin :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArinto et Encruzado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta du Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eRefroidissement des raisins, macération pelliculaire, suivi de pressurage et décantation du moût. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage de huit mois en fûts de chêne hongrois sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Aspect cristallin. Couleur citronnée. Arôme riche, sublime et expressif avec des notes minérales et fumées. Vin complexe, plein et crémeux, avec un bon équilibre et une persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisation : \u003c\/strong\u003eAccompagne les fruits de mer et les bivalves, poisson grillé, massada de poisson, viandes blanches et açorda de fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001082782023,"sku":"12-19","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/00.jpg?v=1736426237"},{"product_id":"barranco-longo-branco-grande-escolha-2024","title":"Barranco Longo Blanc Grand Choix 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vin \u003cstrong\u003eblanc de l'Algarve élégant et avec une certaine complexité\u003c\/strong\u003e, idéal pour ceux qui recherchent des vins frais, minéraux et gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024, produit par la \u003cstrong\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/strong\u003e, près d'Algoz - Silves, se distingue par l'équilibre entre \u003cstrong\u003efraîcheur, complexité et texture\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir des cépages \u003cstrong\u003eArinto et Encruzado\u003c\/strong\u003e, deux variétés qui s'adaptent très bien au climat de l'Algarve, ce vin exprime le \u003cstrong\u003ecaractère minéral et l'élégance des vins blancs de l'Algarve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu nez, il se révèle \u003cstrong\u003eriche et expressif, avec des notes minérales\u003c\/strong\u003e bien présentes. En bouche, il est \u003cstrong\u003ecomplexe, plein et crémeux\u003c\/strong\u003e, conservant un excellent équilibre et une agréable persistance en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePourquoi nous recommandons ce vin : Un blanc de l'Algarve \u003cstrong\u003eélégant et gastronomique\u003c\/strong\u003e, parfait pour ceux qui apprécient les \u003cstrong\u003evins frais avec texture et bonne persistance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdéal pour accompagner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eFruits de mer et bivalves\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePoissons grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eRagoût de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eCataplanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eViandes blanches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformations techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin\u003c\/strong\u003e : Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Arinto et Encruzado\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnée\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlcoolique\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e : 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eRefroidissement des raisins, macération pelliculaire suivie de pressurage et décantation du moût. Fermentation en cuves inox à température contrôlée et élevage sur lies fines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAspect cristallin et couleur citronnée. Arôme riche et expressif avec des notes minérales. En bouche, il est complexe, plein et crémeux, avec un bon équilibre et une bonne persistance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51660988088647,"sku":"12-248","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/25E_f49ed847-34b4-4661-b84f-22cf9ff2f0e3.png?v=1775561479"},{"product_id":"barranco-longo-branco-encruzado-2024","title":"Barranco Longo Blanc Encruzado 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de Vin :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Encruzado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.com\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta du Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eRefroidissement des raisins, macération pelliculaire, suivie de pressurage et décantation du moût. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Aspect cristallin. Couleur jaune citron. Arôme avec des notes de fruits à chair blanche et un profil minéral. Vin frais et élégant. Présente quelques notes salées en harmonie avec une excellente acidité. Finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização : \u003c\/strong\u003eFruits de mer, poisson grillé, viandes blanches et fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51778095186247,"sku":"12-254","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/29E_a52b37f2-4aa5-4638-bf53-002e1529fac8.png?v=1775561479"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/fr\/collections\/encruzado.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}