{"title":"Edd's Wine","description":"\u003cp data-end=\"425\" data-start=\"114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"130\" data-start=\"116\"\u003eEdd’s Wine\u003c\/strong\u003e est un projet familial situé \u003cstrong data-end=\"198\" data-start=\"167\"\u003eprès de Carvoeiro, en Algarve\u003c\/strong\u003e, avec environ \u003cstrong data-end=\"237\" data-start=\"213\"\u003e14 hectares de vigne\u003c\/strong\u003e cultivés avec dévouement et respect du \u003cem\u003eterroir.\u003c\/em\u003e Implantée dans un environnement méditerranéen, la propriété bénéficie de conditions naturelles favorisant la production de raisins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"728\" data-start=\"427\"\u003eAvec une approche soignée et un accent sur l’authenticité, elle produit des vins qui combinent \u003cstrong data-end=\"544\" data-start=\"505\"\u003ecépages traditionnels portugais et cépages internationaux\u003c\/strong\u003e, reflétant le caractère ensoleillé de la région. Le résultat est des vins équilibrés, frais et expressifs, qui traduisent le lien entre la vigne, le climat algarvien et la passion pour la viticulture.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"edds-branco-reserva-chardonnay-2023","title":"Edd's Réserve Chardonnay Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/collections\/edds-wine\"\u003eEdd's Wine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée :\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Présente une couleur jaune brillante, révélant dès le premier regard sa jeunesse et sa pureté. Au nez, se distingue le melon frais, accompagné de nuances de pomme verte et de prune blanche, créant un profil aromatique net et vibrant. On retrouve également de délicates notes de chêne français, résultat des 9 mois d’élevage en fût usagé, qui apportent de la complexité sans masquer le fruit. En bouche, il se montre frais, équilibré et gastronomique, avec une acidité bien intégrée qui prolonge la finale et invite à la gorgée suivante. La récolte manuelle et l’expression du sol limono-sableux se traduisent par une texture élégante et un caractère authentique, fidèle à l’origine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Idéal pour accompagner poissons grillés, fruits de mer, salades fraîches et viandes blanches. Excellent également avec des pâtes légères, des plats au four et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Edd's Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53595451621703,"sku":"12-308","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/eddbranco.png?v=1774622107"},{"product_id":"edds-branco-curtimenta-viognier-2021-jackies-orange-wine","title":"Edd's Blanc Curtimenta Viognier 2021 - Vin Orange de Jackie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Vin blanc curtimenté - Vin orange\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Viognier\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/collections\/edds-wine\"\u003eEdd's Wine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée :\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Récolte manuelle. Fermentation réalisée avec des levures indigènes, préservant l'authenticité du cépage. Macération : 30 jours en contact pelliculaire avec les pépins, apportant texture et complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Couleur jaune intense avec de subtils reflets orangés. Arôme : prédominance de pulpe de fruit blanc, accompagnée de notes délicates de miel. La saveur est fraîche, structurée, avec des tanins fermes et bien intégrés, typiques du contact pelliculaire prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Idéal pour accompagner poulpe grillé, morue rôtie, viandes blanches et plats au four. Excellent également avec risotto aux champignons, légumes rôtis, fromages affinés et cuisine méditerranéenne ou épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Edd's Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53595478098247,"sku":"12-309","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Jackie_s_Orange_Wine.png?v=1774622159"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/fr\/collections\/edds-wine.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}