{"product_id":"quinta-da-pedragosa-rose-2023","title":"Quinta da Pedragosa Rosado 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Negra Mole y Aragonés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/rocim\"\u003eRocim\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Las variedades Negra Mole y Aragonés se cultivan en una parcela con ligera exposición al poniente y con la orientación de las filas en sentido Norte-Sur. Cosecha manual en cajas de 12 kg, durante la madrugada del 25 de agosto de 2023. Selección cuidadosa en cinta vibratoria, con ligero aplastamiento del grano durante el despalillado. Vinificación en bica abierta tras clarificación estática en frío. La fermentación se realizó en barricas usadas de 500 litros de roble francés durante un período de 23 días, a una temperatura controlada de 16ºC. Crianza de seis meses en barricas de 500 litros de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Color salmón. Nariz de carácter mineral con matices florales y algo de especias y complejidad por la crianza en barrica, en un conjunto cohesivo y bien definido. Boca amplia, profunda y con una frescura notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376601825607,"sku":"12-227","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/23.png?v=1743754942","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/es\/products\/quinta-da-pedragosa-rose-2023","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}