{"product_id":"dito-cujo-tinto-reserva-2022","title":"Dito Cujo Tinto Reserva 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Syrah y Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dito-cujo\"\u003eDito Cujo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEdición limitada de \u003cstrong\u003e800\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebotellas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, realizada en la última semana de agosto. Selección rigurosa de las parcelas del viñedo que presentan la mejor calidad, y la uva se transporta en pequeñas cajas de 15 kg. Se realiza una última selección de racimos en la mesa de selección, que luego pasa al despalillado y a la apertura delicada de los granos. Fermentado a 27 ºC para obtener la mejor calidad aromática y promover una mejor extracción de color y taninos. Tras finalizar la fermentación, el vino se mantiene en contacto con los hollejos durante 16 días. La fermentación maloláctica ocurre en barricas de roble francés, donde permanece durante 16 meses. Después de su crianza, el vino se embotella y permanece en botella 18 meses antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e En nariz domina la fruta como grosella, cereza o mermeladas, y está envuelto en notas especiadas. En boca es un vino que llena de forma pulida y redonda, aporta una sensación de estructura y acidez bien equilibradas, terminando largo y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e Es un vino muy rico que en la mesa puede soportar aromas y sabores más intensos, se disfruta mejor con carnes rojas, guisos y platos condimentados, tapas regionales o asados al horno.\u003c\/p\u003e","brand":"Dito Cujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381566824775,"sku":"12-303","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/ditocujo.png?v=1774621707","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/es\/products\/dito-cujo-tinto-reserva-2022","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}