{"title":"Trincadeira - Variedad tradicional tinta algarvía","description":"\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1601\"\u003eTrincadeira\u003c\/strong\u003e es también una \u003cstrong\u003evariedad tinta tradicional del Algarve\u003c\/strong\u003e, que se adapta muy bien al clima cálido y al suelo mediterráneo de la región. Da lugar a vinos de \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1809\"\u003eexcelente calidad, profundos y con gran potencial de evolución\u003c\/strong\u003e, reflejando estructura, carácter afrutado y buena capacidad de guarda. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagoa-tinto-reserva-vinhas-velhas-2019","title":"Reserva Roja Lagoa Viñas Viejas 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Castelão, Trincadeira y Aragonês\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/unica-adega-cooperativa-do-algarve\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚnica - Adega Cooperativa do Algarve\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Color granate intenso, aroma a frutos rojos maduros con suaves notas de frutos secos y especias. En boca, bien estructurado, distinto y suave, con taninos firmes pero suaves. Postgusto largo, finaliza con elegantes notas especiadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Única - Adega Cooperativa do Algarve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49843409027399,"sku":"12-83","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/lagoa-reserva.jpg?v=1775561503"},{"product_id":"joia-da-montanha-tinto-palhete-2022","title":"Joya de la Montaña Palhete Rojo 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVariedades de Uva:\u003c\/strong\u003e Mezcla de Campo: Touriga Nacional, Trincadeira, Marufo, Rufete, Jaén, Fonte Cal, Siria y Moscatel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Beira Interior\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/joia-da-montanha\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJoya de la Montaña\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual de uvas blancas y tintas durante la cuarta semana de septiembre de 2022, seguida de un ligero despalillado y pisado en lagar. La fermentación se realizó de forma espontánea con levaduras autóctonas, sin control de temperatura durante 8 días. La fermentación maloláctica finalizó en enero de 2023, tras lo cual el vino se trasegó a depósitos de acero inoxidable de 550 litros, y parte del vino crió durante 10 meses en barricas de roble usadas de 225 litros. El vino se rellenó con una baja dosis de SO₂ para su protección. El vino no se filtró; la decantación fue espontánea y la clarificación se realizó de forma natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Color rubí abierto, característico de su paleta, con un ligero toque brillante. En nariz, los aromas son de frutos rojos y negros del bosque maduros, como arándanos y grosellas. En boca, es seco, joven, de cuerpo medio, con taninos medios y la autenticidad de los vinos de baja intervención. Un final agradable y largo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Vino versátil que marida bien con diversos platos, pero recomendamos servirlo frío, a unos 16 °C. Tablas de embutidos y quesos blandos y semicurados, cordero asado, bacalao con salsas cremosas. Vino sin filtrar, sujeto a depósito. Vegano.\u003c\/p\u003e","brand":"Avó Têtê - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49870350057799,"sku":"12-117","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/joiadamontanha-tinto.jpg?v=1721230441"},{"product_id":"porches-tinto-2018","title":"Porches Tinto 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Aragonês, Trincadeira y Castelão\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/unica-adega-cooperativa-do-algarve\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚnica - Adega Cooperativa do Algarve\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Tras una fermentación a temperatura controlada de 27ºC durante 10 días, realiza una crianza de 15 días en depósitos llenos de pasta. Fermentación maloláctica con sucedáneos de madera seguida de una crianza de 8 meses. Crianza en botella durante 3 meses.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Vino de color granate con aromas de fruta roja fresca con notas de mermelada, ligeras especias y algo de vainilla. En boca tiene una acidez equilibrada con taninos suaves. Tiene un final seco con cierta longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Única - Adega Cooperativa do Algarve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50634728046919,"sku":"12-205","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/3_46ab89d2-7a63-4718-9a5d-56755f1819ac.png?v=1756112590"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/es\/collections\/trincadeira.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}