{"title":"Dona Niza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO \u003cstrong\u003eDona Niza\u003c\/strong\u003e es un proyecto familiar del Algarve, creado por João Raposo en Monte do Lobo, en Carvoeiro, a partir de una \u003cstrong\u003econexión profunda con la tierra y la tradición vitivinícola local\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon un enfoque exclusivo en las \u003cstrong\u003evariedades tradicionales blancas algarvías Crato Branco y Arinto\u003c\/strong\u003e, los vinos expresan el suelo arcillo-calcáreo, la \u003cstrong\u003eproximidad al mar y la influencia de la Sierra de Monchique\u003c\/strong\u003e, revelando un carácter auténtico y genuinamente algarvío.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dona-niza-branco-crato-branco-2024","title":"Dona Niza Blanco Crato Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Crato\u0026nbsp;Branco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductora:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dona-niza\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dona-niza\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDona Niza\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual en cajas de 12kg transportadas rápidamente a bodega. Presión muy suave, seguida de defecación estática durante 24 horas. Fermentación lenta con la mitad del mosto envejecido durante 6 meses sobre lías finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Color cítrico. Aroma fresco y cítrico (piel de limón). Nota floral (membrillo) y mineral. En boca, algo salado, vino largo y persistente dándole una acidez equilibrada y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Maridaje con pescados a la plancha, mariscos, ensaladas y carnes blancas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dona Niza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51950585315655,"sku":"12-261","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Dona_Niza_Branco_Crato_Branco_2023.png?v=1736866843"},{"product_id":"dona-niza-branco-arinto-2024","title":"Dona Niza Blanco Arinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductora:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dona-niza\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dona-niza\"\u003eDona Niza\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual en cajas de 12kg transportadas rápidamente a. bodega. Presión muy suave, seguida de defecación estática durante 24 horas. Arinto fue \u003cem\u003etratado\u003c\/em\u003e durante 3 meses para lograr una mayor untuosidad y revelación de aromas. Crianza de 6 meses sobre lías finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Color cítrico, aroma complejo, fruta blanca (manzana, pera) y algo de jazmín. En boca tiene un fondo ácido, untuoso, fresco y crujiente. Final largo y ligeramente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Maridaje con pescados a la plancha o al horno, carnes a la brasa, pastas, ensaladas y sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Dona Niza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165131764039,"sku":"12-279","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Dona_Niza_Branco_Arinto_2023.png?v=1736865725"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/es\/collections\/dona-niza.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}