{"product_id":"dito-cujo-rose-2024","title":"Dito Cujo Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Aragonês und Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dito-cujo\"\u003eDito Cujo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese in der zweiten Augustwoche. Strenge Auswahl der besten Trauben, die in 15-kg-Kisten transportiert werden. Eine letzte Traubenauswahl erfolgt am Sortiertisch, der die ganzen Trauben zur pneumatischen Horizontalpresse bringt. Das anschließende Pressen ist sehr schonend und dauert 3 Stunden, wodurch das gesamte aromatische Potenzial der Traubenhäute extrahiert wird, ohne zu viel Farbe zu gewinnen. Die Reifung des Weins nach der alkoholischen Gärung erfolgt 8 Monate lang in Edelstahltanks, was Frische und Jugendlichkeit fördert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Zeigt eine helle und verführerische Farbe, am Geruch dominieren frische, zitrische und tropische Fruchtaromen. Am Gaumen zwischen straff und präsent, mit einem sehr feinen Gleichgewicht zwischen Säure und Volumen. Endet trocken und leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Sehr vielseitig am Tisch. Die beste Kombination findet sich in der typischen Algarve-Küche, überrascht aber auch in Verbindung mit asiatischem Essen. Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Dito Cujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53603599089991,"sku":"12-310","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/37.png?v=1775561536","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/de\/products\/dito-cujo-rose-2024","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}