{"title":"Adega do Convento do Paraíso","description":"\u003cp data-end=\"913\" data-start=\"410\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"444\" data-start=\"412\"\u003eAdega do Convento do Paraíso\u003c\/strong\u003e ist tief mit der \u003cstrong\u003eWeinbaugeschichte von Silves\u003c\/strong\u003e verbunden, wo Tradition und das \u003cem\u003eTerroir\u003c\/em\u003e der Algarve aufeinandertreffen. Das Projekt, das in einem alten Kloster untergebracht ist, legt Wert auf regionale Rebsorten und Praktiken, die die Identität des südlichen Portugals respektieren. Die Weine drücken \u003cstrong\u003eAusgewogenheit, Frische und Authentizität\u003c\/strong\u003e aus und spiegeln das mediterrane Klima sowie die Böden der Region wider. Jede Ernte ist eine Hommage an das lokale Erbe und das traditionelle Handwerk, in einer eleganten Interpretation der \u003cstrong\u003eWeine der Algarve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"imprevisto-tinto-2020","title":"Imprevisto Rotwein 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTouriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdega do \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConvento do Paraíso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden von Hand in 12-kg-Kisten geerntet und sorgfältig am Sortiertisch ausgewählt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mehreren Umpumpungen während des gesamten Prozesses. Teilweise Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Mit einer seriösen und ausdrucksstarken Nase von reifen roten Früchten und etwas Würze. Am Gaumen zeigt er gutes Volumen und Struktur mit der Frucht im Vordergrund, weichen Tanninen und ausgewogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001225355591,"sku":"12-51","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/51E.png?v=1706113827"},{"product_id":"euphoria-tinto-2022","title":"Euphoria Rotwein 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTouriga Nacional, Aragonês und Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdega do \u003cspan\u003eConvento do Paraíso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handverlesene Trauben wurden in 12-kg-Kisten gesammelt und sorgfältig am Sortiertisch ausgewählt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mehreren Umpumpvorgängen während des gesamten Prozesses. Teilweise 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrüfnotizen: \u003c\/strong\u003eDie Ausgabe 2022 des Euphoria Tinto, hergestellt aus Aragonês, Touriga Nacional und etwas Cabernet Sauvignon, zeigt eine intensive rote Farbe, ausdrucksstark im Aroma mit Noten von schwarzen und roten Früchten. Gute Struktur und Volumen am Gaumen, fruchtig, aber gleichzeitig würzig, mit reifen Tanninen und einem guten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001226862919,"sku":"12-52","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/52E.png?v=1706113875"},{"product_id":"convento-do-paraiso-tinto-2016","title":"Convento do Paraíso Tinto 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Sousão\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdega do Convento do Paraíso\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuell geerntete Trauben wurden in 12-kg-Kisten gesammelt und sorgfältig am Sortiertisch ausgewählt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mehreren Umpumpvorgängen während des gesamten Prozesses. 18 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Die Ausgabe 2017 des Convento do Paraíso Tinto zeigt eine sehr ansprechende Nase mit Schichten von roten und schwarzen Früchten, Barriquewürze und etwas Balsamico. Am Gaumen ist der Wein rund, sehr fein, strukturiert und mit einem langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001229517127,"sku":"12-53","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/53E.png?v=1706113925"},{"product_id":"convento-do-paraiso-branco-2024","title":"Convento do Paraíso Weiß 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Alvarinho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdega do Convento do Paraíso\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese in den frühen Morgenstunden in 12-kg-Kisten. Nach Auswahl und Sortierung wurden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Gärung und anschließende Reifung 10 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Die Ausgabe des Convento do Paraíso Weiß 2024 zeigt ein sehr typisches Aroma der Rebsorte mit Noten von tropischen Früchten, weißem Fruchtfleisch und etwas floralen Nuancen. Mittelkräftig, mit gutem Gleichgewicht und angenehmer Säure, bewahrt er den fruchtigen Charakter am Gaumen mit einem langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543109591367,"sku":"12-307","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/62E.png?v=1736426224"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/collections\/AdegaConventodoParaiso.jpg?v=1712744862","url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/de\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso.oembed","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}