{"title":"10€ bis 20€","description":"","products":[{"product_id":"barranco-longo-tinto-reserva-syrah-2018","title":"Barranco Longo Tinto Reserva Syrah 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eEntrappung gefolgt von Maischegärung in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur und zwei täglichen Umpumpvorgängen. Nachgärung auf der Maische (\u003ci\u003ecuvaison\u003c\/i\u003e) für 15 Tage und malolaktische Gärung. Ein Jahr Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Intensive rubin-\/violettrote Farbe. Aroma von reifen Waldfrüchten, Gewürzen und Schokolade. Intensiver sortentypischer Geschmack mit guter Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Wildgerichten und Ente, im Ofen gebratenem Zicklein und gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001093497159,"sku":"12-23","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/23E_cdd6ba6a-218e-42d8-9993-4e3a41d23978.png?v=1706111423"},{"product_id":"barranco-longo-rose-oaked-2020","title":"Barranco Longo Rosé Eichenfass Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTouriga Nacional und Aragonês\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressen und Dekantieren des Mostes. Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Reifung für 3 Monate, \u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e und \u003ci\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e in ungarischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Rosafarbene Farbe. Aroma von roten Früchten mit subtilen Holznoten. Komplexer und vollmundiger Wein, voll, cremig, mit Ausgewogenheit und anhaltendem Geschmack im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003ePasst zu Tintenfischreis, gegrilltem oder geräuchertem Fisch, gegrillten Lammkoteletts und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001118892359,"sku":"12-32","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/32E_a7690f59-817f-4e1c-bb0e-08942c8d84c7.png?v=1706111960"},{"product_id":"barranco-longo-rose-open-red-2020","title":"Barranco Longo Tinto Offener Roter Clarete Sonderausgabe 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetit Verdot und Touriga Nacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben und Entrappung. Beginn der alkoholischen Gärung mit leichter Maischegärung in temperaturkontrolliertem Edelstahltank. Nach sanftem Pressen endet die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Helles Rubinrot. Aroma mit Noten von roten Früchten und Waldbeeren. Ein frischer, gut strukturierter Wein voller Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHarmonisierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wird begleitet von T\u003c\/span\u003eunfisch-Tatar, Krabbe, Xerém, \u003ci\u003eCarpaccio \u003c\/i\u003evom Kalb, frischem Kabeljau und Lammkarree.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001122365767,"sku":"12-33","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/33E_3fcdb5bb-e572-460c-a5e4-9aa77d7bcaae.png?v=1706112045"},{"product_id":"euphoria-tinto-2022","title":"Euphoria Rotwein 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTouriga Nacional, Aragonês und Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/adega-do-convento-do-paraiso\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAdega do \u003cspan\u003eConvento do Paraíso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handverlesene Trauben wurden in 12-kg-Kisten gesammelt und sorgfältig am Sortiertisch ausgewählt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit mehreren Umpumpvorgängen während des gesamten Prozesses. Teilweise 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrüfnotizen: \u003c\/strong\u003eDie Ausgabe 2022 des Euphoria Tinto, hergestellt aus Aragonês, Touriga Nacional und etwas Cabernet Sauvignon, zeigt eine intensive rote Farbe, ausdrucksstark im Aroma mit Noten von schwarzen und roten Früchten. Gute Struktur und Volumen am Gaumen, fruchtig, aber gleichzeitig würzig, mit reifen Tanninen und einem guten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001226862919,"sku":"12-52","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/52E.png?v=1706113875"},{"product_id":"barranco-longo-rose-2023","title":"Barranco Longo Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Aragonês und Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressung und Dekantierung des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Lachsfarbe. Ausdrucksvolles Aroma mit Noten roter Früchte. Gute Säure, die das Gesamtbild frisch und ansprechend macht\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHarmonisierung:  \u003c\/b\u003ePasst zu Salaten, Thunfisch-Tatar, Fisch-Cataplana, gegrilltem weißem Fleisch und auch als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49769124233543,"sku":"12-67","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/BarrancoLongoRose2023_04418df9-7c56-4359-9b03-12e179ced737.jpg?v=1719327521"},{"product_id":"barranco-longo-tinto-reserva-2017","title":"Barranco Longo Tinto Reserva 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAlicante Bouschet, Cabernet Sauvignon und Touriga Nacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eEntrappung gefolgt von Maischegärung in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur und zwei täglichen Umpumpvorgängen. Nachgärung auf der Maische (\u003ci\u003ecuvaison\u003c\/i\u003e) für 15 Tage und malolaktische Gärung. Ein Jahr Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKlassisch und elegant. Bietet lebendige Texturen und eine überlegene gastronomische Berufung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Xerém mit Würsten, Tintenfisch-Feijoada, Fleischgerichten mit reichhaltigem Geschmack und guter Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49769137242439,"sku":"12-68","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/BarrancoLongoTnReserva2017_7a0d04f6-18af-4774-ae27-6783a76035b1.jpg?v=1719327519"},{"product_id":"vale-de-parra-branco-2022","title":"Vale de Parra Weiß 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Moscatel-Graúdo, Chenin Blanc und Códega do Larinho\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-da-malaca\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta da Malaca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung: \u003c\/strong\u003eDieser Wein hat eine besondere Eigenschaft, die Auswahl erfolgt manuell in 12-kg-Kisten. Sie werden sorgfältig ausgewählt, da ein großer Teil des Weinbergs mit roten Trauben vermischt ist. Im Weinkeller erfolgt die Pressung direkt mit ganzen Trauben, und er wird dekantiert und kalt vergoren. Er reift 6 Monate im Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon gelber Farbe mit grünlichen Noten, im Aroma fruchtig und üppig. Am Gaumen ausgewogen mit einem frischen Abgang und viel Frucht. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHarmonisierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fische aus dem Meer, gegrilltes weißes Fleisch, üppige Salate und Muscheln.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Malaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49840418849095,"sku":"12-76","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/valeparra-branco.jpg?v=1775561296"},{"product_id":"vale-de-parra-tinto-2019","title":"Vale de Parra Rotwein 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Negra Mole, Castelão und Aragonês\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-da-malaca\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta da Malaca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eDie Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Im Weinkeller erfolgt eine kurze Kaltmazeration der Trauben, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Die Gärung wird temperaturkontrolliert durchgeführt und überschreitet nie 28ºC. Nur ein Teil der Charge wird in französischem Eichenholz ausgebaut, um das Fruchtprofil zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Violette Farbe mit Noten von schwarzen Früchten, Marmelade und Schokolade. Am Gaumen weich und robust, mit cremigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Würziges Fleisch und einige Eintopfgerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Malaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49840477897031,"sku":"12-77","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/valeparra-tinto.jpg?v=1775561296"},{"product_id":"lagoa-tinto-signature-negra-mole-vinhas-velhas-2022","title":"Lagoa Tinto Signature Negra Mole Alte Reben 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Rotwein aus der Algarve, hergestellt aus der \u003cstrong\u003eeinheimischen Rebsorte Negra Mole\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, ideal für alle, die elegante, strukturierte Weine mit Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eLagoa Tinto Signature Negra Mole Vinhas Velhas 2022\u003c\/strong\u003e zeigt das Potenzial einer der emblematischsten Rebsorten der Region. Produziert von der \u003cstrong\u003eÚnica – Adega Cooperativa do Algarve\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser Wein durch die \u003cstrong\u003eKonzentration und Komplexität\u003c\/strong\u003e aus, die die alten Reben bieten, und spiegelt authentisch das \u003cem\u003eTerroir\u003c\/em\u003e der Algarve wider. Von vielen als hervorragendes Beispiel für einen Negra Mole Wein aus der Algarve angesehen, bietet er ein Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eEleganz, Struktur und aromatischem Ausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEr präsentiert eine \u003cstrong\u003eklare granatrote Farbe und Aromen reifer roter Früchte\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003esanften Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich gut \u003cstrong\u003estrukturiert, charaktervoll und weich, mit festen aber eleganten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWarum wir diesen Wein empfehlen: Ein eleganter und strukturierter Wein, der die ganze \u003cstrong\u003eReichtum der Rebsorte Negra Mole\u003c\/strong\u003e von alten Reben der Algarve zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGegrilltem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMediterranen Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003egereiftem Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003etraditionellen portugiesischen Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eServiertemperatur: \u003cspan class=\"s2\"\u003e12ºC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTechnische Informationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinart\u003c\/strong\u003e: Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Negra Mole\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/unica-adega-cooperativa-do-algarve\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚnica - Adega Cooperativa do Algarve\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAlte Reben: Die alten Reben tragen zu größerer Konzentration und aromatischer Fülle bei und spiegeln die Reife der Trauben sowie das einzigartige \u003cem\u003eTerroir\u003c\/em\u003e der Algarve wider.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLimitierte Produktion: Weine dieses Profils haben in der Regel eine begrenzte Produktion, was die Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Weinbereitung und Reifung widerspiegelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKlare granatrote Farbe. Aromen reifer roter Früchte mit sanften Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, weich und ausgewogen, mit eleganten Tanninen und langem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Única - Adega Cooperativa do Algarve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49843459522887,"sku":"12-84","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/lagoa-tintosignature.jpg?v=1775561503"},{"product_id":"joao-clara-colheita-tardia-negra-mole","title":"João Clara Colheita Tardia Negra Mole - 3. Ausgabe","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie dritte Ausgabe \u003cstrong\u003eJoão Clara Late Harvest\u003c\/strong\u003e zeigt die Sonne unseres Landes, wo Weiß zu Gold wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Spätlese - Late Harvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-joao-clara\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta João Clara\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,375L\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e: \u003c\/strong\u003eZeigt eine intensive goldene Farbe. Komplexe und intensive Aromen mit Noten von Trockenfrüchten, Honig und floralen Nuancen. Süßer, reicher und vollmundiger Geschmack mit einer ausgewogenen Säure, die der natürlichen Süße der Trauben entgegenwirkt. Noten von reifen Früchten, Honig und Karamellnuancen. Langer und anhaltender Abgang mit einem angenehmen und harmonischen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePerfekt zu fruchtbasierten Desserts, Tartes, Mandelkuchen und Blauschimmelkäse. Passt gut zu gereiftem Käse und Weichkäse. Kann auch pur als Aperitif genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta João Clara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49843958743367,"sku":"12-93","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Joao_clara.png?v=1732210741"},{"product_id":"joao-clara-tinto-2020","title":"João Clara Rotwein 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Syrah, Alicante Bouschet und Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-joao-clara\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta João Clara\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJahr: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Sehr sorgfältige manuelle Lese mit Selektion im Weinkeller. Vinifiziert in Edelstahltanks ohne Kontakt mit den Maischen bei kontrollierter Temperatur von etwa 28ºC. 8 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs ist ein Wein mit schwarzer Kirschfarbe, im Aroma schwarze Brombeeren und Veilchen, gut kombiniert mit den gerösteten Aromen, die von der Reifung im französischen Eichenfass stammen. Am Gaumen ist er reich, strukturiert und weich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst gut zu Fleischgerichten, Braten, Gegrilltem und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta João Clara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49844275249479,"sku":"12-100","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/joaoclara-tinto.jpg?v=1775561648"},{"product_id":"arvad-rose-negra-mole-2023","title":"Arvad Rosé Negra Mole 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eNegra Mole\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/arvad\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArvad Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Handlese in 15-kg-Kisten und Pressung mit ganzen Trauben. Gärung 23 Tage bei 16ºC in Terrakotta-Amphoren. Ausbau auf der Feinhefe in denselben 750-Liter-Amphoren für 8 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Leicht rosafarbene Farbe. Mit dezentem und sehr elegantem Duft zeigt er im Verlauf der Verkostung verschiedene Eigenschaften. Beim ersten Eindruck dominieren Kirschen und wilde Beeren, gefolgt von reizvollen Lehmtönen im Hintergrund, die diesem Wein einen einzigartigen Charakter verleihen. Von seltener Eleganz ist er ein lebendiger, aber sehr sanfter Wein mit mittellangem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif oder zu Salaten, asiatischen Gerichten oder gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSilbermedaille und \u003c\/span\u003eBester Roséwein\u003cspan\u003e beim Wettbewerb Vinhos do Algarve 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arvad Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49844331774279,"sku":"12-102","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/52.png?v=1748967894"},{"product_id":"belissimo-espumante-bruto-rose","title":"Belissimo Espumante Bruto Rosé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.com\/collections\/casa-santos-lima\"\u003eCasa Santos Lima\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSchaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode. Erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 13ºC über 3 Wochen. Zweite Gärung in der Flasche bei kontrollierter Temperatur von 14ºC über 4 Wochen. Neun Monate Reifung bis zum Degorgieren im Januar 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Hell lachsfarbene Farbe. Elegante und feine Bläschen. Aroma von Briochebrot mit Noten von Rosen, Waldfrüchten und Craft-Bier. Lebendige Mousse am Gaumen. Elegant, fruchtig und knackig im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Santos Lima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847351574855,"sku":"12-108","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/belissimo-rose.jpg?v=1720538355"},{"product_id":"herdade-barranco-do-vale-tinto-reserva-aragones-2022","title":"Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aragonês\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/barranco-do-vale\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHerdade Barranco do Vale\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese in 12-kg-Kisten, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Kalte Maischegärung zur besseren Extraktion von Farbe und Aromen. Alkoholische Gärung bei 18°C zur Erhaltung der Sortenaromen. Maischegärung mit den Schalen für 7 Tage, Trennung von Freier Lauf und Presswein. 18 Monate Reifung in wechselnden Holzfässern. 12 Monate Reifung vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Elegantes Aroma mit Noten von Waldfrüchten und Veilchenblüten, umhüllt von balsamischen Noten und Gewürzen. Am Gaumen umhüllend, frisch, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang. Säure und Tanningerüst versprechen eine lange und gute Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Barranco do Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847959355719,"sku":"12-114","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/barranco-aragones.jpg?v=1720539102"},{"product_id":"herdade-barranco-do-vale-tinto-grande-reserva-castelao-2019","title":"Herdade Barranco do Vale Tinto Große Reserva Castelão 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Castelão\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/barranco-do-vale\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHerdade Barranco do Vale\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese in 12-kg-Kisten, um die gesamte Qualität der Trauben zu bewahren. 12 Monate Reifung vor der Abfüllung. 30 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Reinsortiger Castelão, von Reben über 20 Jahre alt, zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Mit Noten von roten und schwarzen Früchten, etwas Rauch und vegetalen Torfnoten. Frischer, jugendlicher Wein, sehr vielseitig mit ausgeprägter Säure, die ihm eine große Persönlichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Barranco do Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847988584775,"sku":"12-115","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/barranco-castelao.jpg?v=1736426237"},{"product_id":"herdade-barranco-do-vale-branco-grande-reserva-2020","title":"Herdade Barranco do Vale Branco Große Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto und Alvarinho\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/barranco-do-vale\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHerdade Barranco do Vale\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Temperaturkontrolle über 15 Tage, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung auf der Feinhefe für mehr Cremigkeit und Komplexität. 18 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wein mit zitrischer Farbe. Aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Alvarinho entsteht dieser Wein. Mit zitrischen Noten und weißen Steinfrüchten. Gute Mineralität und florale Nuancen. Am Gaumen geprägt von einer ausgezeichneten natürlichen Säure, frisch und fruchtig mit einem anhaltenden und lebendigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Goldmedaille beim Enologischen Wettbewerb Cidades do Vinho 2025 und Silbermedaille beim Algarve Weinwettbewerb 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Barranco do Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848011981127,"sku":"12-116","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Avo_Tete-5.png?v=1756290590"},{"product_id":"joia-da-montanha-tinto-palhete-2022","title":"Jóia da Montanha Rotwein Palhete 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Field Blend: Touriga Nacional, Trincadeira, Marufo, Rufete, Jaen, Fonte Cal, Síria und Moscatel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Beira Interior\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/joia-da-montanha\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJóia da Montanha\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese der weißen und roten Rebsorten in der 4. Septemberwoche 2022, leichte Entrappung und Mazeration mit Fußstampfen im Lagar. Die Gärung erfolgte spontan mit einheimischen Hefen, ohne Temperaturkontrolle über 8 Tage. Die malolaktische Gärung wurde im Januar 2023 abgeschlossen, und der Wein wurde in 550-Liter-Edelstahltanks umgefüllt, ein Teil des Weins reifte 10 Monate in 225-Liter-Fässern aus gebrauchtem Eichenholz. Der Wein wurde geprüft, SO2 wurde zum Schutz in niedriger Dosierung verwendet. Der Wein wurde nicht filtriert, die Dekantierung erfolgte spontan und der Wein klärte sich natürlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Helles Rubinrot, typische Farbe des Palhete mit leichtem Glanz. In der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Waldbeeren wie Heidelbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen trocken, jung, mittelkräftig, mittlere und echte Tannine von Weinen mit wenig Eingriff. Angenehmes und langes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Vielseitiger Wein, der zu verschiedenen Speisen passt, wir empfehlen ihn etwas kühler bei etwa 16 Grad zu servieren. Wurst- und Käseplatten mit weichem und halbhartem Käse, Lamm aus dem Ofen, Kabeljau mit cremigeren Saucen. Unfiltrierter Wein, kann Depot enthalten. Vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Avó Têtê - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49870350057799,"sku":"12-117","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/joiadamontanha-tinto.jpg?v=1721230441"},{"product_id":"barranco-longo-tinto-colheita-selecionada-2021","title":"Barranco Longo Tinto Colheita Selecionada 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eEntstielen gefolgt von Maischegärung in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur und Nachgärung auf der Maische (\u003ci\u003ecuvaison\u003c\/i\u003e). Pressen und malolaktische Gärung. Reifung sechs Monate in amerikanischer und französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Sauberes und glänzendes Aussehen. Intensive Granatfarbe. Aroma von Waldfrüchten. Gute Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003eServiert mit einer Auswahl an Wurstwaren, Meeresfrüchte-Açorda, Hähnchen-Açorda und Fleischgerichten mit Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50422643917127,"sku":"12-202","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/21E_7e7acc4e-44dc-4183-985b-92b81da033b9.png?v=1736426196"},{"product_id":"despedida-tinto-negra-mole-2022","title":"Despedida Rotwein Negra Mole 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eNegra Mole\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/casa-santos-lima\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003eCasa Santos Lima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2022\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHergestellt aus unserer besten Auswahl der Trauben der Rebsorte Negra Mole. Die Trauben wurden zuvor entrappt und durchliefen einen Kaltmazerationsprozess bei niedrigen Temperaturen über 24 Stunden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle zwischen 26º-28ºC über 14 Tage. Mazeration in Kontakt mit der untergetauchten Schale für 28 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003eRubinrote Farbe. Mit einer schönen hellen Rubinfarbe zeigt dieser Wein ein komplexes aromatisches Profil mit floralen Noten und Kirsche. Am Gaumen ist er sehr elegant, frisch und voller roter Früchte. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEr sollte bei 12ºC serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eGoldmedaille beim Algarve Weinwettbewerb 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Santos Lima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50618862403911,"sku":"12-204","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/59.png?v=1752770377"},{"product_id":"quinta-do-rogel-tinto-2023","title":"Quinta do Rogel Rotwein 17 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional und Aragonês\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 17%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-rogel\"\u003eQuinta do Rogel\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuell geerntete Trauben in 12-kg-Kisten. Vinifikation in Edelstahltanks. Der maritime Einfluss und kalkhaltige Böden des Barrocal förderten eine lange Reifung der Trauben, was zu einem aromatischen, sehr körperreichen Wein mit polierten Tanninen führte. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Gute Farbkraft, Rubin mit Granatnuancen. Intensives aromatisches Profil reifer Früchte, Noten von Brombeeren und aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSilbermedaille beim Algarve Weinwettbewerb 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Rogel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50668532072775,"sku":"12-207","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Avo_Tete-4.png?v=1752770795"},{"product_id":"malaca-rose-negra-mole-2023","title":"Malaca Rosé Negra Mole 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-da-malaca\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta da Malaca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung: \u003c\/strong\u003eHandverlesene Trauben werden in 20-kg-Kisten gesammelt. Im Weinkeller werden sie zerdrückt und in Tanks gegeben, wo sie einige Stunden mazerieren, anschließend wird der Most abgezogen und bei Temperaturen zwischen 12-14ºC vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kirschrote Farbe, mit Noten von Waldfrüchten und Blumen. Im Geschmack frisch und fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kulinarisch passend zu Fisch, gegrilltem weißem Fleisch und üppigen Salaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Malaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50788760224071,"sku":"12-209","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/MockUp.jpg?v=1725017047"},{"product_id":"lagoa-branco-signature-blanc-de-noir-negra-mole-2023","title":"Lagoa Branco Premium Blanc de Noir Negra Mole 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/unica-adega-cooperativa-do-algarve\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÚnica - Adega Cooperativa do Algarve\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Entrappen und Quetschen, gefolgt von leichter Pressung, um keine Farbe zu extrahieren. Gärung bei 15ºC, etwa 2 Wochen lang. 6 Monate Reifung im Edelstahl mit Batonnage feiner Hefen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cimg\u003e\u003c\/strong\u003eZitronengelbe Farbe. Zitrus- und leicht tropisches Aroma mit etwas Würze. Leichter und frischer Wein mit ausgeprägter Säure. Ein Weißwein aus roten Trauben voller Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi, Salaten und gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Única - Adega Cooperativa do Algarve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882641887559,"sku":"12-214","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/27.png?v=1739443447"},{"product_id":"infante-da-falesia-rose-2019","title":"Infante da Falésia Rosé 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/falesia-wines\"\u003eFalésia Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kirschblütenfarbe. Aromen von weißfleischigen Früchten mit Noten von Minze und grünem Tee. Am Gaumen dicht, ausgewogene Säure und ein anhaltendes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung zur Speisenbegleitung:\u003c\/b\u003e Passt perfekt zu frischen Sommersalaten, Sushi und indischer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Falésia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51108996383047,"sku":"12-219","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/InfantedaFalesiaRose2019.png?v=1740647517"},{"product_id":"malaca-branco-crato-branco-2023","title":"Malaca Branco Crato Weiß 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Crato Branco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-da-malaca\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta da Malaca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHandverlesene Trauben in 20-kg-Kisten. Sie werden sorgfältig ausgewählt, da ein großer Teil des Weinbergs mit roten Trauben vermischt ist. Im Weinkeller erfolgt die Pressung nach der Champagner-Methode, das heißt, die Trauben werden ganz gepresst und die Gärung erfolgt nach der traditionellen offenen Bica-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Strohgelbe Farbe, mineralisches Aroma und florale Noten. Am Gaumen intensiv und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gastronomisch und passt zu Fisch, gegrilltem weißem Fleisch und üppigen Salaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Malaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51258136297799,"sku":"12-221","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/malaca-crato.jpg?v=1775561413"},{"product_id":"dito-cujo-branco-2023","title":"Dito Cujo Weiß 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc und Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dito-cujo\"\u003eDito Cujo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese in den ersten Augusttagen. Strenge Auswahl der besten Trauben, die in 15-kg-Kisten transportiert werden. Eine letzte Traubenauswahl erfolgt am Sortiertisch, der die ganzen Trauben zur pneumatischen Presse bringt. Das folgende Pressen ist sehr schonend und dauert 4 Stunden, wodurch eine leichte Maischegärung gefördert wird, die dem Most größere aromatische und geschmackliche Komplexität verleiht. Die Reifung des Weins nach der alkoholischen Gärung erfolgt 6 Monate lang auf feinen Hefen in Edelstahltanks, was seine Frische und Jugendlichkeit fördert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Aromatisch dominieren Noten von Limettenschale und Nuancen von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er erfrischend und intensiv, endet mineralisch und trocken. Es ist ein Wein, der nach einiger Zeit geöffnet mehrere Komplexitätsebenen und Alterungspotenzial zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Sehr vielseitig am Tisch, findet er in der typischen Algarve-Küche seine beste Kombination. Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem oder im Ofen gegartem Fisch und Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dito Cujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51292177531207,"sku":"12-223","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/36.png?v=1742562545"},{"product_id":"quinta-da-pedragosa-branco-2023","title":"Quinta da Pedragosa Weiß 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Arinto und Malvasia Fina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/rocim\"\u003eRocim\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Die Rebsorten Arinto und Malvasia befinden sich auf einem Grundstück mit leichter Ostexposition und mit der Ausrichtung der Reihen in Nord-Süd-Richtung. Manuelle Lese in 12-kg-Kisten in der Morgendämmerung des 18. August 2023. Nach einer 24-stündigen kalten Maischegärung erfolgte die Gärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Gärung wurde der Wein täglich bâtonniert. Reifung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von neun Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Zitronengelbe Farbe, Aromen subtiler Mineralität mit Nuancen tropischer Früchte. Vollmundiger Geschmack mit ausgezeichneter Säure, die intensive Frische verleiht; relevante Cremigkeit und finale Struktur mit Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376545857863,"sku":"12-226","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/22.png?v=1743754932"},{"product_id":"quinta-da-pedragosa-rose-2023","title":"Quinta da Pedragosa Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Negra Mole und Aragonês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/rocim\"\u003eRocim\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Die Rebsorten Negra Mole und Aragonês wachsen auf einem leicht nach Westen exponierten Weinberg mit Nord-Süd-Ausrichtung der Reihen. Handlese in 12-kg-Kisten in der Morgendämmerung des 25. August 2023. Sorgfältige Auswahl auf einem Vibrationsband, mit leichtem Quetschen der Beeren beim Entrappen. Vinifikation in offener Bütte nach statischer Kaltklärung. Die Gärung erfolgte in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 23 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 16 °C. Reifung für sechs Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Lachsfarbene Farbe. Mineralischer Charakter in der Nase mit floralen Nuancen, etwas Würze und Komplexität durch die Fasslagerung, in einem harmonischen und klar definierten Gesamtbild. Am Gaumen breit, tief und mit bemerkenswerter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376601825607,"sku":"12-227","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/23.png?v=1743754942"},{"product_id":"morgado-do-quintao-rose-palhete-2024","title":"Morgado do Quintão Rosé Biologisch Palhete 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Biologischer Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Negra Mole und Crato Branco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/morgado-do-quintao\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMorgado do Quintão\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eHandlese, \u003c\/span\u003edirekte Pressung, ohne SO2 bis zum Ende der Gärung. Spontane Gärung im Edelstahltank mit Temperaturkontrolle, Lagerung auf feiner Hefe für 7 Monate. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Palhete-Wein ist ein traditioneller portugiesischer Wein, hergestellt aus einer Mischung roter Trauben mit einem kleinen Anteil weißer Trauben – üblicherweise 15-20 %. Diese Praxis, die bei alten Weinbergen üblich ist, wurde lange Zeit mit Familien- und Ortsweinen in Verbindung gebracht, erlebt heute jedoch eine Wiederbelebung durch innovative Winzer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Lachsfarbener Ton, im Duft Noten von frischem Obst und Mineralität. Am Gaumen lebendig mit einem Nachklang von frischem Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Sushi, rosafarbenem Fisch und Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgado do Quintão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51410706137415,"sku":"12-229","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/64E.png?v=1775561536"},{"product_id":"morgado-do-quintao-branco-crato-branco-2024","title":"Morgado do Quintão Weiß Biologisch Crato Weiß 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Biologischer Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCrato Branco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/morgado-do-quintao\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMorgado do Quintão\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese, Direktpressung, ohne SO2 bis zum Ende der Gärung. Spontane Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Lagerung auf der Feinhefe bis zum Abfülltermin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Gelbe Farbe, im Aroma feine Fruchtnoten. Am Gaumen ein frischer Angriff mit Meeresnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu hellem Fleisch, Salaten und Muscheln.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgado do Quintão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51410764693831,"sku":"12-231","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/58E.png?v=1775561367"},{"product_id":"herdade-barranco-do-vale-branco-reserva-2023","title":"Herdade Barranco do Vale Branco Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto und Alvarinho\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/barranco-do-vale\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHerdade Barranco do Vale\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese in 12-kg-Kisten, um die gesamte Qualität der Trauben zu bewahren. Temperaturkontrolle über 15 Tage, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung auf der Feinhefe für mehr Cremigkeit und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Alvarinho entsteht dieser Wein. Mit Zitrus- und weißen Fruchtnoten, etwas Rauch. Gute Mineralität und florale Nuancen. Am Gaumen geprägt von einer ausgezeichneten natürlichen Säure, die der Arinto verleiht, was zu einem sehr eleganten und lebendigen Wein führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Barranco do Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475307790663,"sku":"12-233","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/barranco-branco.jpg?v=1720539030"},{"product_id":"al-mudd-branco-sauvignon-blanc-2024","title":"Al-Mudd Branco Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/sul-composto\"\u003eSul Composto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Lehmiger Sandboden und mediterranes Klima. Vollständiges Entrappen mit Pressen in einer pneumatischen Presse. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Stabilisierung und Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Blassgelbe Farbe mit leichtem Aroma von Zitrus- und Tropenfrüchten. Am Gaumen frisch mit guter Säure und ausgewogen zwischen fruchtigen Aromen und angenehmer Mineralität, die dem Abgang eine gute Komplexität verleiht und elegant die einzigartige Persönlichkeit der Algarveküste ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein gastronomischer Wein, der perfekt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, frischen Salaten sowie anderen mediterranen italienischen und französischen Gerichten passt. Regionale Desserts wie Orangenkuchen, Johannisbrotkuchen oder sogar süße Aletria harmonieren sehr gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Sul Composto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51516352299335,"sku":"12-240","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/AvoTete_fa4b8a43-1ef9-44ce-b3cb-9ca1db4d5607.png?v=1746615069"},{"product_id":"al-mudd-espumante-pet-nat-2024","title":"Al-Mudd Schaumwein Pét-Nat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein - Pét Nat (Uralte Methode)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aragonês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/sul-composto\"\u003eSul Composto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Boden vulkanischen Ursprungs in großer Höhe. Vollständiges Entrappen mit Pressen in einer pneumatischen Presse. Teilweise Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Fortsetzung der Gärung in der Flasche ohne Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Helles Lachsrosa, weiße Steinfrucht und etwas für Pét Nat typische Hefe, feine Perlage und ein trockenes, frisches Finish ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu Salaten und anderen leichten mediterranen Gerichten, besonders zur Küche des Algarve. Bei Desserts harmoniert er gut mit Süßspeisen auf Basis von Feigen, Johannisbrot und Mandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Sul Composto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51516437004615,"sku":"12-241","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/57_f1bce29f-666e-467d-bd55-0df2f529558b.png?v=1751555991"},{"product_id":"barranco-longo-branco-arinto-2024","title":"Barranco Longo Weiß Arinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.com\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressung und Dekantierung des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Zitronengrüne Farbnuance. Aromatische Komplexität mit Zitrus- und Mineralnoten. Frischer und cremiger Wein mit gutem Volumen am Gaumen und präsenter Säure. Der Abgang ist lang, komplex und mit mineralischem Unterton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51602407653703,"sku":"12-247","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/28E_e667d6b3-efd8-49b3-adf6-b4c5c42e4c6d.png?v=1775561479"},{"product_id":"barranco-longo-branco-grande-escolha-2024","title":"Barranco Longo Weiß Große Auswahl 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin eleganter und etwas komplexer Weißwein aus der Algarve, ideal für alle, die frische, mineralische und gastronomische Weine suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Barranco Longo Branco Grande Escolha 2024, hergestellt von der \u003cstrong\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/strong\u003e nahe Algoz - Silves, besticht durch das Gleichgewicht zwischen Frische, Komplexität und Textur. Aus den Rebsorten \u003cstrong\u003eArinto und Encruzado\u003c\/strong\u003e gekeltert, zwei Sorten, die sich sehr gut an das Klima der Algarve anpassen, drückt dieser Wein den mineralischen Charakter und die Eleganz der Weißweine der Algarve aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Aroma zeigt er sich reich und ausdrucksstark, mit deutlich präsenten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, voll und cremig, mit ausgezeichnetem Gleichgewicht und angenehmer Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWarum wir diesen Wein empfehlen: Ein eleganter und gastronomischer Weißwein aus der Algarve, perfekt für alle, die frische Weine mit Textur und guter Persistenz schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdeal zum Begleiten von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMeeresfrüchte und Muscheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGegrillte Fische\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eFisch-Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eCataplanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eWeißes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTechnische Informationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Arinto und Encruzado\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholisch\u003c\/strong\u003e: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e: 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung gefolgt von Pressung und Absetzen des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKristallklares Aussehen und zitronengelbe Farbe. Reiches und ausdrucksstarkes Aroma mit mineralischen Noten. Am Gaumen komplex, voll und cremig, mit gutem Gleichgewicht und anhaltendem Nachklang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51660988088647,"sku":"12-248","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/25E_f49ed847-34b4-4661-b84f-22cf9ff2f0e3.png?v=1775561479"},{"product_id":"barranco-longo-branco-encruzado-2024","title":"Barranco Longo Weiß Encruzado 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Encruzado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.com\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressung und Dekantierung des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Zitrusgelbe Farbe. Aroma mit Noten von weißem Fruchtfleisch und mineralischem Profil. Frischer und eleganter Wein. Zeigt einige salzige Noten in Harmonie mit einer ausgezeichneten Säure. Sanfter und anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003eMeeresfrüchte, gegrillter Fisch, weißes Fleisch und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51778095186247,"sku":"12-254","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/29E_a52b37f2-4aa5-4638-bf53-002e1529fac8.png?v=1775561479"},{"product_id":"quinta-do-rogel-branco-reserva-2023","title":"Quinta do Rogel Weiß Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Alvarinho und Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-rogel\"\u003eQuinta do Rogel\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHandverlesene Trauben in 12-kg-Kisten. Vinifikation in 225L französischen Eichenfässern und Edelstahltanks. Der maritime Einfluss und kalkhaltige Böden des Barrocal ermöglichen eine ausgewogene Reifung der Trauben, was frische, sehr aromatische und dichte Weine hervorbringt. 6 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aroma mit einem Profil reifer tropischer Früchte, Noten von Mango und Pfirsich. Der maritime Einfluss und kalkhaltige Böden des Barrocal ermöglichen eine ausgewogene Reifung der Trauben, was frische, sehr aromatische und dichte Weine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSilbermedaille beim Algarve Weinwettbewerb 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Rogel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51804141125959,"sku":"12-255","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Quinta_do_Rogel_Branco_Reserva_2023.png?v=1761131663"},{"product_id":"joao-clara-branco-2024","title":"João Clara Branco 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin frischer und eleganter \u003cstrong\u003eweißer Wein aus der Algarve\u003c\/strong\u003e, perfekt für alle, die aromatische und ausgewogene Weine aus der Region suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer João Clara Branco 2024, hergestellt von der \u003cstrong\u003eQuinta João Clara\u003c\/strong\u003e, vereint die Rebsorten \u003cstrong\u003eArinto, Alvarinho und Verdelho\u003c\/strong\u003e und ergibt einen \u003cstrong\u003eausdrucksstarken und sehr ausgewogenen\u003c\/strong\u003e Wein. Dieser Weißwein spiegelt den Charakter der Weine aus der Algarve wider und besticht durch seine \u003cstrong\u003eFrische, Mineralität und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEr zeigt eine \u003cstrong\u003ehellgelbe Farbe und zarte florale sowie Pfirsicharomen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003estraff, frisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e und endet mit einem eleganten und sehr angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWarum wir diesen Wein empfehlen: Ein frischer und ausgewogener Weißwein aus der Algarve, ideal für alle, die \u003cstrong\u003earomatische und gastronomische Weine\u003c\/strong\u003e schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSalaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGegrilltem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eWeißem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTechnische Informationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Weißwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Arinto, Alvarinho und Verdelho\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Algarve\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-joao-clara\"\u003eQuinta João Clara\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSehr sorgfältige Handlese mit Selektion im Weinkeller. Direkte Ganztraubenpressung und Gärung in Edelstahltanks ohne Kontakt mit den Schalen, bei kontrollierter Temperatur zwischen 12ºC und 14ºC, um die Frische und das aromatische Profil des Weins zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eHellgelbe Farbe. Deutliche florale Aromen und Pfirsichnoten. Am Gaumen straff, mineralisch und elegant mit ausgewogenem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta João Clara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51858920014151,"sku":"12-257","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/joaoclara-branco.jpg?v=1775561648"},{"product_id":"paxa-branco-premium-reserva-viognier-2024","title":"Paxá Weiß Premium Reserva Viognier 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Viognier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/paxa-wines\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePaxá Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSehr selektive Handlese in 20-kg-Kisten, wurde bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und anschließend 5 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe „sur lies“ gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Goldene Farbe. Komplexes Aroma mit sanften Karamell- und Vanillenoten sowie fruchtigen Noten von Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen cremig, ausgewogen und sehr komplex. Langer, frischer und anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst zu Weichkäse, leichteren Fleischgerichten wie Pute oder Huhn und intensiverem Meeresfrüchten wie Hummer.\u003c\/p\u003e","brand":"Paxá Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860861288775,"sku":"12-258","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/paxa-viognier.jpg?v=1775561341"},{"product_id":"arvad-rose-negra-mole-2024","title":"Arvad Rosé Negra Mole 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eNegra Mole\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/arvad\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArvad Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese in 15-kg-Kisten und Pressung mit ganzen Trauben. Gärung 23 Tage bei 16ºC in Terrakotta-Amphoren. Ausbau auf der Feinhefe in denselben 750-Liter-Amphoren für 8 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Leicht rosafarbene Farbe. Mit einem dezenten und sehr eleganten Aroma zeigt er im Verlauf der Verkostung verschiedene Eigenschaften. Im ersten Eindruck dominieren Kirschen und Waldbeeren, gefolgt von bezaubernden Lehmtönen im Hintergrund, die diesem Wein einen einzigartigen Charakter verleihen. Von seltener Eleganz ist er ein lebendiger, aber sehr sanfter Wein mit mittellangem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Aperitifs oder als Begleitung zu Salaten, asiatischer Küche oder gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Arvad Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51897080185159,"sku":"12-259","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/ArvadRose.png?v=1775561395"},{"product_id":"barranco-longo-branco-so-blanc-2024","title":"Barranco Longo Weiß So Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eKühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressung und Dekantierung des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Kristallklares Aussehen. Farbe zitronengelb mit grünlichen Tönen. Ausdrucksvolles Aroma mit mineralischen Noten und grünem Apfel. Am Gaumen ein lebendiger und erfrischender Wein mit einer perfekten Kombination aus Körper, Frucht und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003ePasst zu Salaten, gegrilltem Fisch, Sushi und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51973771067719,"sku":"12-263","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/BarrancoLongoBrSoBlanc2023_8fd53261-2783-4f94-8f88-1cfc91d2c4ca.jpg?v=1775561479"},{"product_id":"paxa-tinto-premium-reserva-2023","title":"Paxá Tinto Premium Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca,\u003cspan\u003e Alicante Bouschet und Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/paxa-wines\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePaxá Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Purpurrote Farbe. In der Nase intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, die an Brombeere und Pflaume erinnern, mit karamellisierten und Vanillenoten, die aus der 12-monatigen Fasslagerung stammen. Am Gaumen vollmundig und fest mit großem Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu \u003cspan\u003eGrünkohleintopf, geschmortem Rindfleisch oder Wurstwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paxá Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51986603802951,"sku":"12-264","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/paxa_tinto_reserva.png?v=1756113059"},{"product_id":"arvad-branco-2024","title":"Arvad Weiß 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Alvarinho, Arinto und Sauvignon Blanc\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/arvad\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eArvad Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese, teilweise in Edelstahltank vergoren, 2% in gebrauchten französischen Eichenfässern. Reifung auf der Feinhefe für 5 Monate vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Gelbgrüne Farbe. Die eleganten und dezenten Noten von Zitrusfrüchten werden von einer lebendigen Mineralität umhüllt, die die Kraft eines einzigartigen Terroirs widerspiegelt. Vereint große Frische und Mineralität mit Sanftheit und Volumen. Der Abgang ist sehr langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu Vorspeisen, Krebsen, Fischgerichten, einigen weißen Fleischsorten, Käse und Apfeltorte.\u003c\/p\u003e","brand":"Arvad Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52038504153415,"sku":"12-268","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/arvard-branco.jpg?v=1721229588"},{"product_id":"arvad-tinto-negra-mole-2024","title":"Arvad Rotwein Negra Mole 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Rotwein aus der Algarve, hergestellt aus der \u003cstrong\u003eeinheimischen Rebsorte Negra Mole\u003c\/strong\u003e, ideal für alle, die \u003cstrong\u003efrische, zarte und leicht trinkbare Weine\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eArvad Tinto Negra Mole 2024\u003c\/strong\u003e zeigt die ganze Eleganz einer der emblematischsten Rebsorten der Algarve. Produziert von Arvad Wine, zeichnet sich dieser Wein durch sein \u003cstrong\u003eleichtes und lebendiges Profil aus, das den einzigartigen Charakter der Rebsorte Negra Mole und das \u003cem\u003eTerroir\u003c\/em\u003e der Region widerspiegelt\u003c\/strong\u003e. Von vielen als hervorragendes Beispiel eines Negra Mole-Weins aus der Algarve angesehen, bringt dieser Rotwein die Frische und Eleganz dieser traditionellen Rebsorte der Region zum Ausdruck, mit der Besonderheit der \u003cstrong\u003eReifung in Tonamphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEr präsentiert eine \u003cstrong\u003esehr helle rubinrote Farbe und frische Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNoten von Ton und aromatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, die Komplexität hinzufügen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eweich, ausgewogen und elegant\u003c\/strong\u003e, mit einer zarten Textur und einem frischen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWarum wir diesen Wein empfehlen: Ein frischer und zarter Rotwein aus der Algarve, der die ganze Eleganz der Rebsorte Negra Mole zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAperitifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSalaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePizzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGegrillten Sardinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eGegrilltem Thunfisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eServiertemperatur: \u003cspan class=\"s2\"\u003e12ºC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTechnische Informationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp\u003c\/strong\u003e: Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Negra Mole\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/products\/arvad-tinto-negra-mole-2024\"\u003eArvad Wine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e: 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eManuelle Lese in 15-kg-Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Gärung etwa 10 Tage bei 22ºC, gefolgt von einer einmonatigen Maischegärung. Der Wein reift anschließend 7 Monate in 750-Liter-Tonamphoren, eine Technik, die zu mehr Komplexität und Authentizität beiträgt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSehr helle rubinrote Farbe. Aromen von frischen Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, mit feinen Noten von Ton und aromatischen Kräutern. Am Gaumen lebendig, weich und elegant, mit einem mittellangen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arvad Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52038514868551,"sku":"12-269","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/56.png?v=1775561441"},{"product_id":"paxa-branco-premium-arinto-2024","title":"Paxá Weiß Premium Arinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/paxa-wines\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePaxá Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSehr selektive Handlese in 20-kg-Kisten, vinifiziert bei kontrollierter Temperatur zwischen 12-14°C nach der traditionellen offenen Bica-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Zitrusgrüne Farbe. In der Nase Noten von Zitrone und Ananas sowie ein leichter, typischer pflanzlicher Ton der Rebsorte Arinto. Frisch mit gut präsenter Säure und Mineralität in einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst zu Meeresfrüchten, Austern mit Zitrone und gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Paxá Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52137967747399,"sku":"12-274","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Paxa_Arinto.png?v=1756111536"},{"product_id":"terracos-de-monchique-branco-riesling-2024","title":"Terraços de Monchique Weißer Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/sul-composto\"\u003eSul Composto\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Boden vulkanischen Ursprungs und in großer Höhe. Vollständiges Entrappen mit anschließender Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Zitrusgelbe Farbe, Aroma von grünem Apfel und weißem Obst. Wein mit ausgezeichneter Mineralität und ausgeprägter Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu Salaten und anderen leichten mediterranen Gerichten, mit Schwerpunkt auf der Algarve-Küche. Bei Desserts harmoniert er gut mit Feigen- und Mandelgebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Sul Composto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52150769910087,"sku":"12-275","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/TerracosdeMonchiqueBrancoRiesling2024.png?v=1756113370"},{"product_id":"dona-niza-branco-arinto-2024","title":"Dona Niza Weiß Arinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dona-niza\"\u003eDona Niza\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese in 12-kg-Kisten, die schnell zum Weingut transportiert werden. Sehr schonende Pressung, gefolgt von statischer Klärung für 24 Stunden. Der Arinto wurde \u003cem\u003ebatonage\u003c\/em\u003e für 3 Monate unterzogen, um mehr Cremigkeit und Aromafreigabe zu erzielen. Er reifte 6 Monate auf feinen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Zitrusfarbe, komplexes Aroma, weiße Früchte (Apfel, Birne) und etwas Jasmin. Am Gaumen zeigt er eine säuerliche, cremige, frische und knackige Basis. Langer und leicht mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu gegrilltem oder im Ofen gegartem Fisch, gegrilltem Fleisch, Pasta, Salaten und Sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Dona Niza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165131764039,"sku":"12-279","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Dona_Niza_Branco_Arinto_2023.png?v=1736865725"},{"product_id":"dito-cujo-tinto-2024","title":"Dito Cujo Rot 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/dito-cujo\"\u003eDito Cujo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Manuelle Lese in der letzten Augustwoche. Strenge Auswahl der besten Trauben, die in 15-kg-Kisten transportiert werden. Eine letzte Traubenauswahl erfolgt am Sortiertisch, dann folgt das Entstielen und schonende Quetschen der Beeren. Gärung bei 25ºC, um die beste Konzentration fruchtiger Aromen zu erzielen und eine langsame Extraktion von Farbe und Tanninen zu fördern. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein 12 Tage mit den Maischen in Kontakt. Ein Teil des Loses verbleibt in Edelstahltanks, um seine Frische zu bewahren, während der Rest in französischen Eichenfässern reift, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht und so mit der Frucht und Säure im Edelstahl ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Die Nase zeigt Waldfrüchte und Orangenblüten, die das Gesamtbild harmonisch machen. Am Gaumen präsentiert er sich mit polierten, frischen Tanninen, wobei die Frucht den Geschmack dominiert und mit einem süßen und strukturierten Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Er entfaltet seine große Stärke beim Teilen am Tisch, sei es mit Käse und Snacks oder gegrilltem Fleisch und würzigeren typischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dito Cujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265012429127,"sku":"12-281","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Dito_Cujo_Tinto.png?v=1757001292"},{"product_id":"barranco-longo-branco-chardonnay-2024","title":"Barranco Longo Weißer Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-do-barranco-longo\"\u003eQuinta do Barranco Longo\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Kühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressen und Dekantieren des Mostes. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eKristallklares Aussehen. Zitrusgelbe Farbe. Reiches Aroma mit mineralischen Noten. Frischer und eleganter Wein mit gut präsenter Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisierung: \u003c\/strong\u003ePasst zu gegrilltem Kabeljaufilet, Meeresfrüchtereis und gegrilltem weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Barranco Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52307831882055,"sku":"12-283","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/30E_7f22793a-a30c-437c-b2ce-a9d10c074484.png?v=1775561479"},{"product_id":"malaca-tinto-castelao-2023","title":"Malaca Rotwein Castelão 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Castelão\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/quinta-da-malaca\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuinta da Malaca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eHandverlesene Trauben in 20-kg-Kisten. Im Weinkeller erfolgt eine kurze Kaltmazeration der Trauben, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Die Gärung wird temperaturkontrolliert durchgeführt und überschreitet nie 28ºC. Nur ein Teil der Charge wird in französischem Eichenholz ausgebaut, um das Fruchtprofil zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Violette Farbe mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Antritt weich, mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eGastronomischer Wein, der zu Fleisch und einigen kräftigen Ofenfischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Malaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52324446765383,"sku":"12-284","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/Malaca_Tinto_Castelao_2019.png?v=1775561296"},{"product_id":"herdade-barranco-do-vale-rose-negra-mole-vinhas-velhas-2024","title":"Herdade Barranco do Vale Rosé Negra Mole Alte Reben 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Negra Mole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Algarve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/avotetewineshop.pt\/collections\/barranco-do-vale\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHerdade Barranco do Vale\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eManuelle Lese in 12-kg-Kisten, um die gesamte Qualität der Trauben zu bewahren. Temperaturkontrolle bei 12ºC für 3 Wochen, gefolgt von einer 6-monatigen Lagerung auf der Feinhefe mit \u003cspan class=\"s1\"\u003eBatonnage\u003c\/span\u003e für mehr Cremigkeit und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Algarvische Rebsorte von etwa 70 Jahre alten Reben. Sehr frisch, Noten von roten Früchten und florale Akzente, weiße Schokolade. Leichter würziger, krautiger Hauch mit sehr ausgeprägter Mineralität. Trocken, Gaumen mit leicht rauchiger Note. Mit Volumen und Struktur, die die Sanftheit der Tannine mit der lebendigen Mineralität und Salzigkeit verbindet, die ihm ein elegantes, langes und komplexes Finale mit großer gastronomischer Eignung verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Barranco do Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52349186572615,"sku":"12-285","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/8152\/1991\/files\/15E_40c53187-de3e-4072-afdc-9942218826bf.png?v=1775561536"}],"url":"https:\/\/www.avotetewineshop.pt\/de\/collections\/10-a-20.oembed?page=2","provider":"Avó Têtê - Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}